Firma zajmuje się produkcją i dystrybucją wysokiej jakości wyrobów góralskich, które powstają z wykorzystaniem wyłącznie regionalnych surowców. Pracownicy stosują tradycyjne receptury (przekazywane z pokolenia na pokolenie). Bacówka Zakopiańczyk oferuje bogaty wybór sera oraz wędlin. W sklepie online można znaleźć takie propozycje jak m.in.:

• bundz z czarnuszką, ziołami lub papryką,
• serek mini wędzony 100% z mleka owczego,
• oscypek tradycyjny z certyfikatem,
• bryndza owcza,
• szynka sopocka wędzona,
• parówki z cielęciną,
• polędwiczka ze spiżarni.

Ponadto w asortymencie dostępne są góralskie alkohole (m.in. przepalanka, wiśniówka, cytrynówka, bimber, śliwowica) i regionalne przetwory (konfitura z malin, imbir w syropie, powidła śliwkowe). Klienci mogą również zaopatrzyć się w pamiątki (magnesy, drogowskazy).